[Беркань]

Мне очень нравится идея и процесс подготовки запасов на зиму. Активно я в этом не участвую, в основном по принципу "если хочешь мне помочь - отойди и не мешай", но есть в этом что-то основательное, благоразумное и очень правильное. Зима будет долгой, но все обойдется. Если у тебя есть мешок картошки, банки с огурцами и капустой, морковка и свекла, ранеточный джем и мороженый укроп - ты не помрешь с голоду в этой бесконечно долгой, бесконечно белой и холодной зиме. И это успокаивает.
То же самое, впрочем, я думаю и про долгохранящиеся продукты, типа муки, сахара и круп, но в соленьях больше символизма. Закрома полны. Зима может приходить.

@темы: жизнеописание

Comments

Знаешь, вот да. Символизм процесса очень и очень сильный. Наверное, мою хроническую лень побеждает именно эта почти мистическая атмосфера процесса заготавливания. Ну и запахи пряностей тоже добавляют эстетики.

[Беркань]

Элнен, mtrpl.ru/confiture вот хорошая статья на эту тему, кстати)

Беркань, о, правда написано здорово, спасибо