[Беркань]

Наферментировала иван-чая и смородины. Пью, осмысляю. Не знаю, как должно было получиться в идеале, но вкусно.

Comments

[Острокрылая]

Здорово)
Иван чай обычно получается цветом как зеленый или черный, с терпким душистым травно-цветочным вкусом и привкусом чернослива О.о
Смородину не ферментировала ,самой интересно как оно)

[Беркань]

Острокрылая, ммм, вроде бы все так. Цветом получился как крепкий зеленый, вкус травяной, немного терпкий. Чернослив не зафиксирован, хотя, возможно, потому что я не искала)

[Беркань]

смородина получилась более травяная и очень смородиновая))

[Острокрылая]

Беркань, говорят, еще очень вкусно вишневый лист ферментировать ))

[Беркань]

Острокрылая, ммм, надо попробовать)

[Micxa Kirdan]

О, поделишься рецептом и как ферментировать?

[Беркань]

fermer.ru/blog/4102/fermentatsiya-ivan-chaya-v-...
самой то же самое печатать лень))

[Micxa Kirdan]

Беркань, Спасибо, попробую, по возможности сделать :3

[Беркань]

Micxa Kirdan, не теряй времени, собирай, пока цветет